kek Lapis Cempedak

emm resepi ori yang dapat untuk kek ni dah pernah cuba tapi tak menjadi pulak. So guna resepi sendiri. Hasilnya seperti di gambar:D

Kek Lapis Cempedak

25 biji kuning telur (A)
3 biji putih telur
1 sudu teh vanila
2 sudu makan susu pekat
1 sudu makan ovallet
150gm tepung gandum
2 buku butter
225 gm gula
1/2 tin susu pekat manis
buah cempedak yg telah dibuang biji.
air biasa

cara2.
1/2 tin susu pekat + buah cempedak + air(agak2 jer ni, jgn cair sangat)
diblender sehingga halus. Jadikan spt cream. tidak pekat sgt dan juga tidak cair.
ketepikan

tepung gandum + telur + gula + ovallet dipukul dengan kelajuan tinggi sehingga gebu.
butter + vanilla + 2 sudu susu pekat di pukul sehingga kembang.
satukan keduanya dan kacau sebati.
Panaskan oven dan sapu loyang ngan mentega.
Buh kertas minyak.
Masukkan lebih kurang 3 sudu dan ratakan. bakar dengan Api atas dan api bawah sehingga kering.
keluarkan dan sapukan cream cempedak. emm..dalam satu sudu penuh .. ikut suka hati nak banyak mana:D
Oven tukar kepada api grill.
bakar sekejap sehingga kering.
kemudian masukkan adunan lagi dan ratakan.
bakar selapis demi selapis hingga habis .
Jangan lupa ditekan kay.
Apabila habis, keluarkan dan padam api grill. Tunggu oven sejuk sedikit (api grill adalah api yg sangat panas.
tutup loyang dengan kertas foil dan bakar semula dengan api atas dan api bawah selama 15 - 20 minit.
tadaaaaaaa.. kek dah siap:D